Zu Beginn gab es mit Hummus und Fladenbrot orientalische Spezialitäten. Denn in Ägypten und Mesopotamien begann der Streifzug durch die Medizingeschichte mit der Kräutermedizinerin und Chirurgin Annelies Dick, der in der Wende zum 20. Jahrhundert endete. Auf Einladung der KEB und des Krankenpflegevereins Unsernherrn war sie zu ihrem Vortrag in den Pfarrstadel von St. Salvator gekommen.